Kanpai !

Les japonais aiment la bière...

Les bières japonaises les plus populaires sont surtout des bières blondes, souvent trés légères et qui accompagnent à merveille un repas simple. La bière est souvent servie dans un petit verre de 12cl glacé. Cela nous change de notre chope de bière !
Les marques sont maintenant connues en Europe et on retrouve Asahi, une des plus grandes marques de bière au Japon.

Vous trouverez aussi les marques Sapporo, Kirin et Yebisu. Cette denière marque a même un musée de la bière à Tokyo (gratuit) où vous pourrez déguster certaines types de bières ainsi que du vin. Le musée retrace toute l'historique de la marque et le processus de fabrication.

Comme peut en témoigner la publicité ci-dessous, avec une sapporo qu'est ce qu'on se marre...


Bien sur, tout cela est à boire avec modération.